أعلنت دار الأزياء الفرنسية ديور أنها تخطط لافتتاح مطعم جديد في منطقة الطهي في أوساكا اليابانية عام 2025. وسيرأس مطعم Monsieur Dior الطاهية الفرنسية الشهيرة آن صوفي بيك أوف بيك.
تعد الطاهية البالغة من العمر 54 عامًا هي الأكثر حصولاً على الأوسمة في تصنيف ميشلان، إذ حصلت على 10 نجوم ميشلان في مطاعمها التسعة. وقد دخلت بيك مع ديور في شراكة طويلة الأمد أثبتت حقًا أنها مثمرة: افتتح الثنائي في نهاية العام الماضي مقهى داخل مطار كانساي الدولي قبالة ساحل أوساكا، وفيه يقدم الكعك والمعجنات المستوحاة من أرشيف كريستيان ديور.
حلويات تستلهم عالم ديور
تستعرض الحلويات اللذيذة في مقهى أوساكا العديد من الرموز المميزة للدار، بما في ذلك زخارف ديور الأيقونية كاناج Cannage وزخارف Toile de Jouy، بالإضافة إلى نمط النقوش المتعرجة Houndstooth الشهير في تصاميم الدار. بالإضافة إلى ذلك، يقدم المقهى الكعك وألواح الشوكولاته المزينة برسومات لأزياء ديور.
وقالت بيك في بيان: "إن كريستيان ديور هي بلا شك دار الأزياء المثالية التي تعبر عن المرأة"، موضحة: "إنها تسمو بالمرأة من خلال الخطوط المنحنية لإبداعاتها الفريدة. وكوني طاهية، فإن هذا الإحساس يحركني. إني فخورة بالاحتفال بالأناقة الفرنسية والخبرة الفنية من خلال هذا التعاون".
LVMH
مأكولات بيك الراقية وتصاميم ديور الأنيقة
سيجمع المطعم الجديد مرة أخرى بين مأكولات بيك الراقية وتصاميم ديور الأنيقة، على الرغم من أنه سيقدم أطباقًا أكثر جوهرية من المقاهي السابقة. لا تزال التفاصيل المتعلقة بقائمة الطعام طي الكتمان، لكن مطعم Monsieur Dior الموجود في المركز الباريسي الأيقوني للدار في 30 شارع مونتانيو يقدم كل شيء بدءًا من الباستا والسلطة حتى سمك الترس وشرائح اللحم المقلية. يفتح هذا المطعم الباريسي، الذي يديره الطاهي الفرنسي جان إمبرت، أبوابه من الساعة 11:30 صباحًا حتى الساعة 8 مساءً يوميًا ما عدا الأحد، ويغلق الساعة 5 مساءً.
وتقول ديور إن هذا المسعى الأخير يمثل خطوة أخرى في التوسع الاستراتيجي للعلامة التجارية في مجالات مختلفة من الرفاهية. وفي الواقع، سيكون لديور قريبًا مطعم Monsieur Dior في اليابان وفرنسا، بالإضافة إلى العديد من المقاهي في الولايات المتحدة وأوروبا وآسيا. وأضافت الدار أن الشراكة مع بيك ستتطور على مدار السنوات والمشاريع المقبلة.
