توابل هندية

مرطبان في أبو ظبي

في قصر الإمارات في أبو ظبي، تترف الحواس على مائدة الطاهي الهندي الشهير هيمانت أوبروي الذي يصوغ ابتكاراته ترجمات محدثة لإرث وطنه الأم ومطبخه التقليدي. فأوبروي الذي نجح على مدى أربعة عقود في ترسيخ حضوره على خارطة الطهاة العالميين بسبب مقاربته المتفردة لتقاليد المطبخ الهندي، يرتحل اليوم

آفاق توسعية

بانيراي

في حديث خاص لمجلة Robb Report العربية، أشار جان-مارك بونترويه، الرئيس التنفيذي لدار أوفيتشيني بانيراي، إلى أن الحفاظ على استمرار العلامة ومنتجاتها، بل تعزيز حضورها في السوق، يندرجان ضمن قائمة أولوياته، شأنهما في ذلك شأن الدفع قدما بحس الابتكار الذي تمايزت به الدار منذ أواسط القرن التاسع

جمال وخيال

بلموند كادوغان

 إذا كان المظهر الجديد الأنيق لفندق بلموند كادوغان Belmond Cadogan Hotel ليس كافيا لاستمالتك إلى قضاء بضع ليال في مدينة لندن، فلربما تستميلك القصص الخيالية التي تروى عن ماضيه. فقد أدت ملكية تشيلسي، التي جددت على مدى أربع سنوات وتجمع بين مصرف سابق وأربعة منازل ريفية الطابع، دور 

ملاذ شاعري

Villa Hilltop

 في هذا الملاذ الذي يشكل جزءا من منتجع أقيم على أرض جزيرة خاصة في أرخبيل فيجي، تتوه الحواس في فتنة فضاء شاعري يحتوي سكينة الطبيعة التي تتناغم مناظرها الساحرة مع تفاصيل الطراز المعماري الفيجي المميز للمنتجع.  يستلب منتجع لاوكالا مريديه إلى عالم من الترف الآسر، وتتوزع أماكن الإقامة فيه على 

الانعزال الجميل

يرتحل بك منتجع Shou Sugi Ban House لقضاء عطلة مميزة

 يشرع منتجع الرفاه الصحي الجديد Shou Sugi Ban House أبوابه هذا الشهر، في خضم كل ما يجري حوله، عند طريق Montauk Highway وعلى مسافة خطوات من متحف Parrish Art Museum، لكن مع ذلك سيبدو وكأنه على مسافة ستة آلاف ميل بعيدا في أوساكا أو كيوتو. تستلهم قاعته المخصصة 

ملاذ للسكينة والدهشة

حياة ريجنسي العقبة

يتمدد فندق ومنتجع حياة ريجنسي آيلا على شاطئ العقبة، جنوبا على سواحل البحر الأحمر، حيث الدفء والشمس وصفو الأفق. هناك، وبين هضاب وادي القمر التي تطوق الفندق، يفتح  المنتجع ذراعيه لرواده الهاربين من صخب المدينة وسرعة إيقاعها، مانحًا إياهم مساحات من سكينة في رقعة من الأرض تتقن فن الإغواء.