لقد تطور مفهوم المطبخ على مر السنوات، أسلوباً وتصميماً ووظيفة وتجهيزاً، للتكيف دائماً مع حاجات المجتمعات حول العالم. ظهر المطبخ بالشكل الذي نعرفه اليوم للمرة الأولى في عام 1926 باسم مطبخ "فرانكفورت" وقد ابتكرته مهندسة معمارية نمساوية وشكل ثورة حقيقية في ذلك الوقت، لا سيما أن تصميمه هدف إلى تبسيط الأعمال المنزلية. ولم تكن ظروف ابتكاره عادية، خصوصاً أن المهندسة كانت تواجه نقصاً في المساكن في ألمانيا بعد الحرب العالمية الأولى، وتتطلع إلى بناء الشقق الجديدة بميزانيات ومساحات ضيقة جداً.

لقد بات نمط التعديلات والتغييرات في مجال التصاميم يسير بخطى سريعة جداً بسبب التطورات المذهلة التي تدخل في كل تفاصيله، الأمر الذي يجعل العلامات التجارية المتخصصة في هذا القطاع تكشف في كل مرحلة عن تصاميم مطابخ مثالية وعملية ومريحة رائعة بطرز وأنماط مختلفة.

ولتعزيز الأجواء الصافية وترجمتها، تقدم علامة Wren Kitchens البريطانية مطبخ Milano Ultra الحديث والعصري المتألق بخطوطه المتكاملة وتقنياته الحديثة. كما تكشف عن مطبخ Shaker Forest بتصميمه البسيط والهادئ وانعكاساته غير اللامعة وإمكاناته غير المحدودة.

ومن خلال ما تقدمه علامة Brabbu، تخطى المطبخ حدود كل ما هو متعارف عليه وتقليدي، إذ باتت تلازمه مجموعات فاخرة من المفروشات والإكسسوارات، وهذا ما تجلى من خلال هذين النموذجين حيث يبرز في أحدهما التصميم الكلاسيكي – العصري العام، مترافقاً مع كرسيين من Karoo يغطيهما قماش من المخمل القطني ويقومان على قواعد دوارة نحاسية.

أما سقف المطبخ، فتتدلى منه ثريتان من الكوارتز من Naicca. وكذلك، كشفت Brabbu عن مطبخ آخر من الطراز الحديث يتألق بخطوطه النظيفة وزخرفته الطفيفة ومنحنياته العضوية اللطيفة ومواده المختلفة المتناقضة.

يتوجه تصاميم مطابخ هذا النمط الممتاز إلى أولئك الذين يرغبون في إضافة تصميم عتيق أصيل إلى منازلهم، من دون الحاجة إلى الاستمرار في الحنين إلى الماضي، وهو يتضمن 4 كراسي Nuka منجدة بقماش من المخمل و4 ثريات Saki عصرية من النحاس الذهبي.

من جهة أخرى، كشفت علامة Martini الإيطالية عن مطبخ "Essenza "Supernatural، بعد بحث دقيق في المجالات الفنية والأسلوبية، وهو عبارة عن تركيبة متطورة تعتمد أسسها على التكنولوجيا والابتكار، إضافة إلى الاستدامة .

حيث انبثقت اللمسة النهائية غير اللامعة للون اليشم الأخضر من عملية تشطيب ارتكزت إلى الماء تماماً. أما مطبخ Villa a Mosca، الذي صممته ونفذته Martini داخل فيلا في موسكو، فيمثل جوهر الفخامة والأناقة الكلاسيكية ويبهر بأدق تفاصيله المشغولة بتناسق تام من الأرضية إلى السقف.

كما أن أسطحه الخشبية كافة، من أبواب ودرف، مصنوعة من خشب البلوط ونفذها نحاتو العلامة وفنانوها يدوياً، فيما جرى إخفاء أحدث التقنيات والوسائل الحديثة بالأعمدة والتيجان. كما يتوسط تصاميم مطابخ هذا الشكل كرسيا Yul من توقيع العلامة.

أثبتت المطابخ الأنيقة للعلامة Boffi الإيطالية من خلال ما تقدمه من تصاميم مطابخ استثنائية وتجهيزات عالية الجودة مصنوعة من مواد مقاومة للرطوبة والحرارة، أهمية المطبخ ليس فقط داخل الفلل والمنازل، إنما أيضاً في الخارج، لا سيما إذا كان حجم المساحات مناسباً وكافياً لتلقي أدواته ومستلزماته. وفي هذا السياق، أضاءت Boffi على مطبخ K2، من تصميم Norbert Wangen والذي يتألق بطابعه العصري والاستثنائي.