يشتهر فينتشينزو دي كوتيس بتقطيعه المواد وبنائها من جديد في أشكال تفوق التوقعات، بينما يعمد إلى الحفاظ على بعض قساوة الحجر الأصيلة أو الخشب. قد تكون منضدة قهوة من طراز DC1914 للمعماري الإيطالي أفضل ما أعيد بناؤه على نحو نابض حتى الآن.
تزهو المنضدة بقطعة كبيرة من غرانيت برازيلي صلب، مع ذلك يبرع دي كوتيس في صقل المظهر القاسي للحجر الصخري باستخدام ألمنيوم مصبوب بألوان قوس قزح. فحواف المنضدة المتعرجة تمامًا مثل جرف، والأرجل غير المتطابقة تتباين مع السطح اللامع. تحتفي ألوان قوس قزح الرقيقة أيضًا بدورة الحياة النابضة لأشجار الكرز اليابانية التي يكتمل نموها، على مدى ثلاث سنوات أو خمس سنوات، من برعم أخضر إلى زهرة بيضاء مصفرة قبل أن تزهر لونًا ورديًا متألقًا. إنها تبدو هنا، وفي كل مرحلة، حتى الأخيرة منها، التي تُعد الأكثر جمالاً والأقل عمرًا، وكأن عجلة الوقت توقفت عند هذه اللحظة. إجمالاً، تُعد المنضدة دلالة على ابتكار مواد يمكن تشكيلها بأيدي حرفيين مناسبين: فرؤية دي كوتيس ومعرفته تجعل حتى الغرانيت كذلك يبدو نفيسًا ومتلألئًا. السعر حسب الطلب.