وتشتهر متاجر فينكي بأنها ملاذ فريد لعشاق الشوكولاته والجيلاتو، إذ تستخدم العلامة الإيطالية الفاخرة مكونات طبيعية وبسيطة ولكن عالية الجودة لإعداد إبداعاتها الخالدة التي تعتمد على الحليب الطازج والفواكه الناضجة تمامًا والفستق الصقلي (الذي يؤتى به من برونتي في صقلية بإيطاليا) والبندق البيدمونتي (المستقدم من إقليم بيدمونت في شمال غرب إيطاليا) والكاكاو وحيد المصدر. كما أن منتجاتها خالية من الغلوتين ولا تحتوي على مواد تلوين أو مواد حافظة أو زيوت نخيل.

تتزين جدران المتجر الجديد بمجموعات شوكوفيار الأسطورية من فينكي والتي تتوفر في مذاقات مختلفة مثل الكريم بروليه (الكاسترد المحلى بالكراميل)، والفستق، والغاندوجا (شوكولاته بالبندق ظهرت لأول مرة في تورينو) وجيلاتو ستراكشياتيلا، وبندق بيدمونت.

وبينما يشكل شلال الشوكولاته المتدفق الذي يوزع شوكولاته سوبريما الغنية والمخملية وليمة مذهلة للحواس، تصطف أكثر من 90 نكهة من الآيس كريم المصنوع يدويًا، من توسكان كريم والفستق إلى سوربيه الليتشي الصديق للنباتيين، على منضدة زجاجية، وتظهر بجانب هذه اللوحة الغنية أقماع مصنوعة يدويًا ومغموسة في الشوكولاته وبندق بيدمونت.

يوضح سفير العلامة، جيوفاني باتيستا مانتيلي في بيان: "تتميز علامة فينكي بقدرتها على الجمع بين الفن الإيطالي في صناعة الشوكولاته والجاذبية المنعشة للجيلاتو، في حين تمزج وصفاتنا المبتكرة بين التقاليد والحداثة، ما يخلق متعة لا مثيل لها. كما أن التزامنا باستخدام المكونات الفاخرة يضمن أعلى مستويات الجودة".

وتتضمن المساحة مقهى مخصصًا حيث يمكن للضيوف الاسترخاء وطلب مجموعة مختارة من القهوة الفاخرة المتوجة بحبوب الشوكولاته والنوجا، ومخفوقات الجيلاتو، وشوكولاته سوبريما الساخنة الفاخرة والكريب الذي لا يقاوم.